我做这个主要是现在正在减脂,
但又想弄些不一样的东西吃, 同时又要兼顾摄取足量蛋白质(重训需求)
鸡胸肉的部分我是用优格当基底再添加辛香料调味后醃渍,
问题来了, 我卷做出来, 鸡胸肉+美生菜+番茄丁+饼皮
虽说不算难吃, 但味道不太够, 但我又不想再另外弄酱汁,
于是想说能不能从番茄丁下手增加一些味道.
所以想请教番茄丁有没有简单的调味方法可以让它味道更丰富些.
PS.莎莎酱就先不考虑, 因为要准备更多材料,
成本会更高, 而且生菜类的材料越多保鲜也是个问题.
再加一个问题, 鸡胸肉的切法, 如果是想切成薄片状之后用平底锅煎,
是顺着肌纤维切比较好, 还是横切比较好?
前者是比较好切, 但后者口感会较佳这样?

薄片要顺纹切,逆纹切会整个碎掉

比较简单大概就撒点tabasco或是夹几片墨西哥辣椒？

柠檬汁

怎么觉得是因为肉的调味太少了一般的墨西哥卷 肉类醃料是超重那种但是减脂增肌本来就不能吃味道重的XD

撒点调味粉? Costco还不少种

柠檬汁有清香但白醋只有酸味啊

懒得挤柠檬的话酸黄瓜切片应该也搭

鸡胸肉整块煎好再切比较好吃，调味就多一点盐吧，调味除了柠檬汁香菜之外，可以加一点点墨西哥辣椒虽然会有一点辣，不过那个酸香味在生菜里当点缀还蛮不错的可惜你不吃辣，不然公鸡酱当调味是不错的，重点是几乎零热量的调味酱

我喝柠檬汁 都不放柠檬 改放白醋

我都只有用义式香料醃就蛮有味道了呢

之前是买costco罐装冷藏莎莎酱给你参考

鸡胸肉的调味要重一点，YT上面有不少重训醃制鸡胸肉的方法，然后我爱酸就会额外加酸黄瓜，甚至一点点番茄酱。（重训的东西要吃长期，太苛刻自己什么都不能吃会无法坚持下去的！）

公鸡酱只有微微的酸而已，这酱其实还蛮百搭的，中西式都可以用本身以辣为主，微酸微咸，不管吃汉堡潜艇堡还是卷饼，还是吃面切小菜都可以加