前几天翻照片看到几年前去兰屿吃到的飞鱼卵奶油意大利面
因为有点久不太记得味道，只记得配面我不是很喜欢
但有吃朋友点的炖饭感觉好吃多了当下超喜欢！
前几天翻照片突然想到这道料理，也想自己做看看
（另外很想知道为什么有的料理后飞鱼卵是橘色的，而有些偏白）
想问
飞鱼卵是先醃后炒还是先醃再烫最后盖在奶油炖饭上呢
还是飞鱼卵是生的???
照片参考（非本人食记 ）
https://ifoodie.tw/post/59f0a44123679c3c5467e6bc
我记得除了飞鱼卵跟海苔没有再放其他东西了
但没有放料的奶油炖饭要怎么做啊....