食谱分享:
https://sisicooking.blogspot.com/2019/07/chocolate-bread.html
这款巧克力面包的面包体是用植物油来做，不需要长时间发酵，完成的速度很快!又好吃!
推荐给大家试试看~
[食材]
份量:12个
高筋面粉 185g
优格 120m
白砂糖 10g
盐 0.5茶匙
植物油 50ml
速发酵母粉 6g
天然香草精 1茶匙
牛奶巧克力 72g
鸡蛋 1个
杏仁片 酌量
烤温
175度/ 15-20分钟
[作法]
1.将蛋黄、蛋白分开备用。
2.将面粉、砂糖、盐、植物油、优格、酵母粉、天然香草精、蛋白放入面包机里，选择揉
面团选项，用面包机揉成面团。
3.揉成团后，盖上湿布发酵10分钟。
4.将面团分成12等分。
5.将小面团压扁，包入约6g的巧克力。
(巧克力种类不拘，牛奶巧克力或黑巧克力都可以!)
6.将面团收边，向内捏合。
7.将包好巧克力的面团放在烤纸上。
8.预热烤箱175度(10分钟)。
9.在面团上涂蛋黄。
10.在每个面团上放几片杏仁片。
11.放入烤箱用175度烤20分钟即完成。