[问题] 请问金目鲈跟七星鲈囗感 purin88 PTT批踢踢实业坊

楼主: purin88 (原来我是愤怒的乡民) 2019-07-13 22:08:37

想问大家是否有腥味？多剌吗？口感嫩吗？
肉质吃起来Q弹吗？有土味吗
清蒸可以吗

作者: medama ( ) 2019-07-13 22:29:00

没什么腥味刺不算多口感算嫩跟吴郭鱼比没什么土味清蒸可以

作者: K30126 (ABC543) 2019-07-13 23:11:00

便宜又好吃

作者: ruka660101 (ruka) 2019-07-14 00:10:00

鲈鱼现在都是海水养殖所以不会有土味蒸煮汤都适合

作者: adob (将汝之性命奉献给奥汀) 2019-07-14 06:47:00

那个是饲料味不是土味

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2019-07-14 16:04:00

可以，单价偏高就是有更便宜的鱼获，但是味道重很多什么鲭鱼秋刀鱼贵点就是比目鱼跟鲶鱼片也没什么味道白肉又软好吃不然只好上肉鱼跟小鱼干了煮粥

作者: jasmine0902 (小花花) 2019-07-14 22:25:00

好吃，新鲜的煮汤清蒸都好吃，干煎也很棒

作者: ededws1 (ATMJin) 2019-07-15 17:18:00

你是看到爱买DM齁

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