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用超市卖的鸡肉块来做这道九层塔煎鸡肉，肉质软嫩，煎熟即可完成外酥内嫩的鸡肉口感
!可当作快速晚餐的主菜!作法简单又好吃喔~
[食材]
半鸡切块
橄榄油 3大匙
九层塔 酌量
盐 1.5茶匙
胡椒粉(辣椒粉) 1茶匙
[作法]
1.在肉上撒盐、胡椒、辣椒粉、橄榄油1大匙菸拌均匀，放置1小时。
2.热锅后倒入2大匙橄榄油，放入鸡肉块(带皮面朝下先煎)用中火煎3分钟。
3.翻面后用中小火，盖上锅盖煎7~10分钟。
4.确认鸡肉煎熟后，放入九层塔，关火拌一下即可起锅!