如题 最近入手舒肥机后
开始疯狂尝试各种调味比例和温度时间的不同组合
由于每次鸡胸肉都是舒肥完马上吃 所以都觉得口感极嫩
直到终于试出自己心目中的完美比例后
一口气弄了3.4天的份量冰起来
结果直到隔天一早起床才惊觉 不对啊我要怎么加热 囧
最多人推荐的方法都是直接大火煎两面就上桌
但我是要一早简单迅速弄一弄就出门 不太有时间在那边煎和洗锅子
用舒肥机重新再加热到60度左右的方法也是一样没这么多时间
原本是想说用电锅简单加热就好 反正刚好还要顺便蒸馒头
蒸一下肉不冰了之后就马上拿出来 但一切开就知道完蛋了
肉已经整个熟透 吃下去的口感也柴爆 舒肥的过程根本白做了
想想也是啦 水蒸气沸点的加热温度已经远高于舒肥温度很多了
另外有想到的是微波炉不知可不可行?
因为以前也常买7-11即食品的舒肥鸡胸肉 微波加热后还是超级嫩
所以微波的加热方法不会让肉类的熟度再提升吗?
由于家中尚未添购微波炉所以不知道这方法是否可行
而且也没有非要吃到烫口的程度 食物只要不是冰的 常温以上的温度都可以接受
请问该怎么简单迅速的加热舒肥鸡胸肉呢? 谢谢