[问题] 罗勒叶的料理?

楼主: sqb021 (白色巨塔)   2019-04-17 13:21:34
妈妈的朋友送了我家一小包新鲜罗勒叶
但我没用过罗勒叶作料理
目前只知道可以拿来煎蛋
其他的料理方式就不知道了
不知道是否有人可以跟我说一下
还有没有比较简单的罗勒叶料理方
式尼?
可能偏台式料理一些的
因为长辈吃不惯意大利面的料理
谢谢!
作者: Rosa0918 (rosesasa)   2019-04-17 13:26:00
当九层塔用,三杯鸡 炒丝瓜 炒蛤蛎
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-04-17 13:33:00
把他当调味用,蕃茄炒蛋、炒豆腐、煎鱼都可以加一点~
作者: syuuzi (syuuzi)   2019-04-17 13:49:00
跟鸡蛋一起打一打煎成罗勒蛋
作者: shamanlin (点藏必须死)   2019-04-17 14:23:00
当九层塔就对了
作者: snapdragon (弹指龙)   2019-04-17 16:48:00
拿番茄洋葱来煮汤r 虽然干燥罗勒更香喇
作者: l23456789O (优良碱民)   2019-04-17 17:02:00
三杯
楼主: sqb021 (白色巨塔)   2019-04-17 18:38:00
番茄洋葱汤好像不错 等等来煮 谢谢另外再问个问题 我想考虑作青酱来当面包果酱 但不知道怎样作比较好 有人可以教我吗?
作者: kate0812 (wcat0812)   2019-04-17 20:12:00
青酱基本上就是甜罗勒、橄榄油、蒜头、胡椒、盐、松子(也可用核桃腰果等坚果替代)、起司粉,大概是以上这些材料去用果汁机打成酱。
作者: snapdragon (弹指龙)   2019-04-18 05:11:00
做青酱需要一大把...你只有一小包
作者: p16771 (葬月)   2019-04-19 22:35:00
人家的一小包可能很多啊
作者: aureliechen (最近迷恋福柯)   2019-04-20 23:41:00
算是比较不那么呛的九层塔呀,做青酱或当九层塔用

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