去年开始养成自己做菜的习惯，也都会利用假日去好市多采购
每次去都会买整车的东西，尤其家里人无肉不欢
光是买肉可以买好几天，但最近发现若前几天没有吃完的肉
再拿出来就没有像一开始那么好吃，颜色也会变深
不知道是我冰箱有问题，还是我保存方式不对
所以一直有在观望保鲜机
上周连假去好市多采买时看到FoodSaver又出一台新的保鲜机FM3941就顺手带回家了
用了一个礼拜觉得真的有差，简单分享一下心得
原本以为这东西操作起来会很复杂，但其实很简单，挺好上手
包装后空气真的可以抽得超干，真空卷可以依食材的大小做调整
夹链袋也可以重复使用，不容易浪费
重点是真空后食物Size变小，冰箱可以比之前装(塞)更多东西XD
食材真空保存后，似乎真的可以放比较久，上周买的肉今天拆开
感觉跟第一天没差多少！
整体来说这台FM3941还满实用的，不晓得有没有人也知道这台新的保鲜机
上网查了一下真空保鲜机除了保存之外，好像还可以醃渍或做舒肥料理
有人可以分享一下用保鲜制作机料理的食谱吗~