[食谱] 电锅水煮蛋

楼主: egyptengland (eye-line)   2019-04-14 00:07:39
https://www.instagram.com/p/BwJg9lpHpd_/
https://imgur.com/a/HJXwW2x
水煮蛋一向是健身人的好朋友,只要简单的小步骤,好好运用电锅免顾火,
自己在家就能轻松做了呢,超方便,哈哈。
食材:
常温蛋4个
道具:
厨房纸巾2张
步骤
1.拿一张厨房纸巾吸满水,到全湿又不会滴水的状态,放在电锅底部。
https://imgur.com/a/aWEG0A2
2.蛋略冲洗,放在纸巾上,另一张纸巾也弄湿到同状态,盖棉被一样盖在蛋表面。
https://imgur.com/a/6fN59i8
3.电锅开关按下,跳起后闷10分钟。
4.用冷水冲洗一下让蛋冷降温,把壳剥掉,就有漂亮的蛋可以吃囉。
作者: aa85720tw (Cielo)   2019-04-14 01:10:00
其实也不用纸巾吧?
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2019-04-14 02:33:00
纸巾是为了确认热水可以黏在上方的蛋。再放一点茶叶跟酱油
作者: molopo (mmm)   2019-04-14 02:58:00
拿个碗 蛋放上去 一杯水 不就好了xddd
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2019-04-14 08:12:00
不用纸巾 蛋直接跟外锅接触就可以了
作者: mepe1018 (mepe1018)   2019-04-14 08:20:00
其实直接盘子上面放蛋 进电锅 就可以了
作者: STELLA0901 (STELLA)   2019-04-14 08:56:00
我妈也是直接盘子放蛋外锅放水
作者: roromsu (幸福的风景)   2019-04-14 14:37:00
m大,一杯水也太多了浪费电,我每次都不到1/3杯水就好了
作者: KJK7 (.......................)   2019-04-14 18:28:00
一开始也这样用,可是纸会黏在锅底,不方便
作者: RZih ( ′‧ω‧‵)   2019-04-14 20:05:00
以前这样用过结果电锅下方黑掉被骂XD 现在都拿小碗加一半的水放蛋后用一杯水蒸就好了
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2019-04-14 20:08:00
小铁盘直接进电锅,外锅0.7杯水
作者: schwarzswan (灰天鹅)   2019-04-15 01:23:00
因这方式水煮蛋好吃不老又省电
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2019-04-15 13:24:00
https://i.imgur.com/gZZuFGi.jpg像这样 不用碗盘 直接让蛋壳跟外锅接触一点点的水 让电锅加热5~10分钟再跳跳起来等10分钟左右 让锅子余温跟蒸气继续煮蛋
作者: OKChika (迹卡)   2019-04-15 22:30:00
我都电锅煮饭时,多放个蒸架摆蛋,一起煮省电。
楼主: egyptengland (eye-line)   2019-04-17 12:20:00
谢谢c大热心提供照片,改天来试试~

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