韩式海鲜煎饼速成食谱! 韩式煎饼粉 PK COSTCO 韩式煎饼懒人包 到底谁好吃?
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韩式海鲜煎饼是我到釜山去玩的时候，报名了料理课程学来的，不过当时学的是釜山Style，煎饼底下铺了长长的葱段，我觉得吃起来口感没这么好(比较不好咬)
，后来自己试着做一般版本后还是比较喜欢葱短一点的，本篇原本想要教大家一些能够快
速且省事的做法，刚好我买了一般市售的韩式煎饼粉及COSTCO的韩式煎饼懒人包要来介绍
，就顺道帮大家来个PK赛吧!
【韩式海鲜煎饼作法】
食材: 栉瓜一条、葱一把、海鲜料(海瓜子、花枝、干贝、虾仁依自己喜好增减)、鸡蛋一
颗、韩式煎饼粉200公克
1.将栉瓜切片，再切成四分之一大小备用。
2葱切成段备用。
3.海鲜料汆烫备用，这里不要煮得太熟，后续要在煎饼上加热时才不会缩掉。
4.韩式煎饼粉200公克加上340c.c.的水混合搅拌。
5.锅内倒入一般用油及麻油提升香味。
6.将煎饼粉浆与葱段混合后倒入锅中，再加上节瓜、海鲜配料。
7.中小火约5分钟后，打上搅伴后的鸡蛋，稍微凝固后可以准备翻面，直到两面熟透，或
是想要外皮更酥脆可延长加热时间即可上桌。
【韩式海鲜煎饼酱料作法】
蒜泥(2瓣)、酱油(2匙)、白醋(1匙)、糖(1匙)、白芝麻、辣椒粉依自己喜好增减，搅拌混
合即可。