真相:https://tinyurl.com/ybvzw2ap
意外觉得好吃,肉燥有剩不一定只能做拌面拌饭
咖哩一卡锅就搞定,煮饭就交给电锅,加上咖哩块是辛辣口味
尤其适合最近凉飕飕溼冷冷的天气~~~~~
食材准备(两人一餐份)
肉燥(肉酱 OK,只要与咖哩搭起来的味道你可以接受)
手掌大的洋葱 1/2 颗,预先处理成入口大小
红萝卜 1/2 条切块(大小你决定)
手掌大的马铃薯 1 颗,预先处理成滚刀块
家里刚好有剩一块日本固力果 LEE 辛 10 倍的咖哩块*1片
小提醒:煮咖哩之前,记得先煮饭,不然煮完咖哩才发现没煮饭就好笑了!
实际烹煮步骤
热锅,利用肉燥的油炒洋葱
洋葱略软后,加入红萝卜与马铃薯,稍微炒一下
加入水,水量盖过食材
转小火炖煮 5 分钟(时间会依食材份量不同),记得加盖
判断马铃薯软烂后,加入咖哩块慢慢地搅散
加入巧克力一小片(朋友一直怂恿加mm,哼,最后我放75%巧克力片)
关火,稍微静置 5 分钟