最近真的好冷阿~来喝碗热汤暖暖胃吧
这几周最常煮的是剥皮辣椒鸡汤
冬天特别喜欢，可能是用剥皮辣椒，喝了身体瞬间暖和起来
顺便跟大家分享一起我的步骤
1.
将鸡腿洗净后，汆烫约3~5分钟后，冲冷水去除血水及杂质
2.
将枸杞洗干净后泡米酒备用，蒜头去皮后保留蒂头
可让蒜头在炖煮时不会过于软烂
3.
将鸡腿、香菇、蒜头、一整碗的枸杞与米酒、剥皮辣椒汁倒入锅中
并加适量的水淹过鸡腿，按炖汤模式，等它跳起来就好了
觉得锅宝IH电子锅可以一锅到底真的好方便，有点煮上瘾了哈
不知道大家都用电子锅煮什么汤?

绿豆汤

蒜头鸡汤

罗宋汤

外面的汤

红豆汤！超绵密！

什么汤都可以煮阿...

蒜头排骨海带汤！

请问他的炖汤模式大概要多久

剥皮辣椒鸡汤+1 但我跟原po做法不太一样 我喜欢吃脆脆的剥皮辣椒 所以会先放一部份进去汤头入味 等快要好了再开盖把另一部份放进去就完成了

我也想买个电子锅 不知道大家都入手哪一牌的?基本功能有就好不要太贵

我之前入手锅宝不到三千 我觉得蛮便宜的 他有煮饭炖汤卤肉等功能 像我自己住在外面有这锅就很方便 可以自己煮炖汤也比瓦斯炉快上很多

香菇蒜头鸡汤和芋头排骨汤 但有个困扰是我的芋头都煮不好 就是想吃那种很松软的口感 借板求问!

香菇鸡汤不加蒜头xD

回c大 可能是火侯控制不对 像我是都用锅宝ih电子锅来炖汤 它会自动帮你控温 你也不用一直顾他 像芋头这种有淀粉质的也能煮得松软好吃

锅宝+1 最近天冷就把鸡肉红枣枸杞放进去按个炖汤然后窝在被窝看剧等它好 好吃又方便

加入中药包煮十全鸡汤、人参鸡汤