想请问版友提供适当的沙拉做法
目前人在偏僻的国外，
需要做出聚会100人份的沙拉
被提供的材料有
高丽菜
青椒
红萝卜
蟹味棒(包装写seafood那种）
调味的部分有
白醋
糖
酱油
胡椒
想问什么样的酱汁比较适当？
有搜寻aioli 的做法 但是没做过怕失败
提供材料的外国朋友说用白醋加糖下去搅拌即可
（但我觉得会不好吃）
蟹味棒跟高丽菜丝适合油醋沙拉吗？
之前吃过的都是高丽菜丝+蟹肉棒+芹菜+美乃滋的沙拉
目前想法是
做aioli酱加大蒜泥
高丽菜切细丝
红萝卜细丝但是先用盐抓过
青椒切丝
蟹肉棒切块
然后加入自制aioli酱再以少许黑胡椒盐调味
这样味道是可行的吗
另外做Aioli酱有没有使用果汁机的小撇步
因为目前材料跟器具没拿到
要到制作的前一天才有
而且真的在超级偏僻无店家的地方
住的地方食材跟沙拉完全不同～
所以想请问大家这个方法是否可行？
我跟沙拉太不熟了～～
谢谢