[食谱] 纯鲜奶油吐司

楼主: chinzru (chin)   2018-12-25 08:08:04
好读图文网志版:https://goo.gl/UFDxCA
为了贪便宜一次买了一大罐鲜奶油,结果要想办法在期限内把它消掉一直是三不五时在我家厨房上演的光景,之前虽然也有分享过用来消鲜奶油很好用的鲜奶油蜂蜜巨蛋面包,但今天要介绍的是他的加强版! 可以一次用掉更多鲜奶油不说,而且不用额外加蛋跟蜂蜜什么的,吃的就是鲜奶油的原味,纯粹的鲜奶油面包啊~~!
有一堆鲜奶油要消掉的你,不妨一试喔~
食谱:
高筋面粉300g
砂糖60g
鲜奶油225g
水60g
盐一小匙
酵母粉一小匙
做法:
1. 把所有材料放进面包机里,使用面团功能完成搅拌与发酵。
2. 将面团分成四等分,各自完成二次杆卷后排入吐司模型中
3. 静置直到面团发到八分满,即可放入烤箱以200度烤约40分钟
4. 完成后立即扣出,待凉后再切片~
加了大量鲜奶油及糖的面包体非常松软,用手就可以拉出一丝丝,入口则是充斥着浓郁奶香,是很单纯且好吃的面包,就是含油量高热量多了点,吃的时候可要节制喔!
作者: laRosy (壮壮)   2018-12-25 17:06:00
好想试试看!
作者: girllo (girllo)   2018-12-25 21:37:00
所以我平常吃松软拉丝的吐司都是...(戳肥肉

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