※ 引述《Volume925 (Volume)》之铭言：
: 如题
: 觉得每天吃便当真的又油又贵
: 可是早上时间好短暂都没什么时间做准备
: 问其他带便当的同事，都说其实是昨天的晚餐
: 想问问有带便当的朋友们
: 你们的便当都是什么时候准备的啊
: 是早上还是前天晚上呢??
: 还是说极度懒人料理是便利商店跟方便面www
我是一人便当，没办法一次煮个N菜1汤好几个人吃，剩下的带便当
而且晚餐因为没吃所以也没有煮，所以我都是早上现做中午的便当
我看大多数人的便当都是每一样菜一格一团的分的很清楚
一人便当量很少，根本无法一样一样的分开来煮，完全事倍功半
所以我的方法就是大锅炒，把食材从最不容易熟到容易熟的，依序下锅混炒在一起
举例，红萝卜切细最先下锅(水放淹过，中小火)，
依序豆腐、玉米笋、菇类、毛豆、彩椒、洋葱...等等，把水收到快干
最后把饭或面加进去炒，炒完放进便当盒
(米饭一次就煮好几天份，面比较麻烦要早上另开一锅现煮)
最后煎蛋，等蛋的时间洗切青菜，蛋好了就把青菜炒一炒，最后铺在饭面上
这种方式从备料到煮完收工洗工具+切水果，30分钟内搞定
我便当至少都有5种以上的菜色，省时省力又菜色丰富
而且我个人比较不喜欢吃隔天的便当，所以当天早上做是最棒的，放到中午还微温XD
放几张示意图献丑
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