大家好,久没拿出家里的铸铁锅下厨(其实没用几次...)
今天一拿出来不得了,才发现上面有一层厚厚的铁锈O_O
家父在旁边看不过去,拿起钢刷开始帮我刷,我就在旁边忙着弄鲜食给家里狗狗吃
后来家父觉得越刷越不对劲:“怎么黑黑的地方都被我刷掉了?你看这些水好黑!”
犹记是可以用钢刷刷的,但因为没用过几次铸铁锅,头一次面对生锈我整个没有概念,现
在的样子真的有崩坏感,很怕整锅报废......
这是目前刷完的惨况
https://i.imgur.com/jFaMZP6.jpg
想问问板友们觉得这锅还有救吗?
虽然Lodge算起来应该算便宜,可是只用了几次,相对来说好贵R~~~~~
作者: xfiles 2018-12-12 04:25:00
放心啦,它很耐,goole "lodge 生锈"有很多影片教学若不不常用,最好洗好烘干后,上一层薄油来防生锈,最省事
作者: fortrees (九黎鲧) 2018-12-12 04:57:00
比较丑而已加点油让他小火烧一下就能继续用
作者:
tmtp 2018-12-12 06:28:00感觉还没刷干净,可以用砂纸或紫色菜瓜布刷到光滑再养锅
作者:
godswd (正港业徒灵)
2018-12-12 06:46:00同楼上,你先把中央褐色的刷掉,不然加热后还是会慢慢剥落进到菜里面,铸铁原色是偏灰的,新品的黑色是因为出厂前就上油烤过....刷掉的只是油膜而已
作者: junming0901 (嗨嗨人生) 2018-12-12 08:52:00
这个心情不好的时候给它用力刷到见银灰原铁色 十分疗愈喔黑水是碳化的那层油膜啦 刷掉就好不用担心
作者:
zooxalju (不吃鱼的猫)
2018-12-12 08:54:00Lodge还嫌贵你就别考虑铸铁锅了你现在这个状态时没刷干净,刷到见底重新上油进烤箱
作者:
cami33 (cami33)
2018-12-12 10:15:00铁的原色就是银,用久就可回黑,介意就 网络查 三烧三润
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2018-12-12 10:46:00前几次多煮油的东西就好 直接烧油失败率很高...
这种锅子三润三烧难度很大,抹薄油丢190度烤箱一小时最容易
作者:
asdvcx ( )
2018-12-12 10:54:00所谓“三润三烧”,没弄好的话就是一整层黏答答的油垢喔。家里有烤箱的话,抹一层薄油后用烤箱烤一小时。没烤箱的话,抹油防锈就好,没那层黑色层其实也不会怎样
作者:
scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)
2018-12-12 13:38:00作者:
dragon6 (阿龙)
2018-12-12 14:38:00表面油膜被你刷掉不好看而已,容易生锈,但保养后无差。最多也只是多吃了点铁
作者:
isco (踏着月光回家)
2018-12-12 23:40:00500元收,我拿回来用
作者:
callTM (TMD)
2018-12-14 06:03:00刷不坏....油擦一擦加热就好了
作者:
rosehui (rosehui)
2018-12-14 07:17:00刷的不够干净,所以看起来糟糕。
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2018-12-14 22:19:00一开始锅没养好常常煮到锅底烧焦 我都拿金刚刷刷干净再重养 它很耐操 用力刷干净重养锅吧!
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2018-12-14 22:23:00刷爆重养就好,超赞