最近晚上都在追种菜女神
身为吃货每次都只注意到里面的南瓜白菜牛肉粥…
意图使人吃宵夜!!!
刚好我爸非常热爱南瓜，所以冰箱里面都有
(最近几乎餐餐吃金瓜米粉&南瓜浓汤也不腻)
加上南瓜又是当令食材，现在这时候正好吃
查资料发现料理123有出这个食谱
https://bit.ly/2FO6mAM
所以这篇就是跟着动手做啦~做完发现蛮简单的嘛(拨发)
先来一张爸爸常煮的金瓜米粉
在外面吃的都没有爸爸煮的好吃!!
https://i.imgur.com/Blpe6D9.jpg
好了这边开始才是正文XD
南瓜牛肉粥主要的材料有：南瓜、高丽菜、毛豆、牛肉、鸡蛋
份量都参考料理123的食谱，再看几人份下去做增减
https://i.imgur.com/0GbEWUV.jpg
事前准备:
米洗过后先浸泡水泡开(比较快煮成粥)
牛肉以蒜头、香油、米酒再加一点水醃
https://i.imgur.com/hHuYcH2.jpg
南瓜切小块蒸熟后去皮加水打成泥
https://i.imgur.com/9xC1osk.jpg
米+水(1:6)，再下高丽菜以及打好的南瓜泥
关盖小火煮15-20分钟
https://i.imgur.com/ZPMUo0T.jpg
放入毛豆、牛肉再煮一下
https://i.imgur.com/TK80vca.jpg
我自己是喜欢稠一点的粥所以我有煮久一点收水
最后起锅前打一颗散蛋下去+盐调味
因为我自己不吃胡椒所以没加
不然加胡椒味道一定更棒
两人一狗消夜完成(记得狗狗的牛肉不需要醃还要放凉唷)
https://i.imgur.com/Ypm4Qig.jpg
我在吃之前有挖一点无盐奶油到碗里搅拌，奶油跟南瓜超级搭!!
南瓜达人我爸也说好吃哈哈哈哈哈XD
附上狗狗满意实吃照一张
https://i.imgur.com/RiKyXyE.jpg
好啦这真的蛮简单也好吃
最近天气冷冷的配这个追剧爽度+100
推荐大家也一起煮来吃!!!!不用再看着电视流口水了