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[问题] 鸭棒棒腿

楼主: fgets (fgets)   2018-12-02 13:16:50
大家好
最近看到有在卖鸭棒棒腿 觉得挺新奇
平常不容易看到 买了几支回来
但不知道怎么料理才好吃@@？
第一次试了干煎 非常难咬 肉很硬
我还事先用橘子稍微醃过
(不知道有没有用 还是要其他水果？
请问带骨鸭棒棒腿有什么推荐料理方式呢？
谢谢~
作者: smallshow3 (小礸)   2018-12-02 14:18:00
油封
作者: Inory0216 (ER)   2018-12-02 14:22:00
油封或慢烤都可以，找看看庄祖宜的书，里面有
作者: leo820603 (马眼热血很热血)   2018-12-02 19:49:00
舒肥
作者: surflove (U may say I'm a dreamer)   2018-12-07 23:50:00
盐渍+油封舒肥
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