有图无音乐好读版：
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青蒜不但蒜味浓厚，
颜色又艳丽好看。
而舞菇的特殊风味搭配鸡丁，
美味相辅相成。
适当的加点辣椒，
使菜肴微辣开胃。
有机会也试试看这样的搭配如何？^^
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食材：
鸡里肌肉 300克
舞菇 4朵
蒜头 2瓣
红辣椒 5条
青蒜 4条
油 适量
调味料：
香菇素蠔油 半大匙
酱油 1大匙
料理酒 1大匙
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步骤：
(1)鸡里肌肉切成鸡丁，舞菇撕成小朵，蒜切蒜片，青蒜和辣椒切斜段。
(2)热油，爆香蒜片和辣椒。
(3)加入鸡丁翻炒到完全变色。
(4)加入舞菇和调味料，翻炒至舞菇熟软。
(5)加入青蒜，炒至青蒜转亮绿色即可。