过期肉 itstonyhan PTT批踢踢实业坊

楼主: itstonyhan (itstonyhan) 2018-11-26 17:49:00

今天在顶好买猪肉火锅肉片，上面是写保存期限到明天，请问如果放冷冻的话，可以保存多久呢，谢谢

作者: nadoka (å°é‚£ å¨œè±†å¡) 2018-11-26 17:57:00

基本上可以很久，煮熟再冻可以更久，只是可能不好吃当然，实际上还是要看开冰箱的次数、原本保存的环境、制造过程时干净程度都会影响，建议最好一周内搞定。如果无法一次使用完毕，冷冻前分装成小包装，避免解冻再冷冻中间过程的细菌滋生

作者: ilacream (uu) 2018-11-26 18:05:00

尽量快点用完尤其这家有改标的坏纪录

作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 2018-11-26 18:05:00

先拆开来闻看看吧,会臭的现在就有迹象了我之前买过某牌真空包梅花肉块六盒放冷冻,之后陆续拆开才发现那一批梅花肉全部都是臭掉的,但是同日买的同保存期限的其他部位猪肉都没事

作者: mepass (努力浪费人生) 2018-11-26 18:18:00

如果保存期限是真的你的冷冻库又够力一个月没问题

作者: webster1112 (webster) 2018-11-26 21:03:00

虽然工业化才200年了但身体演化可是几亿年了

作者: jetzake (加菲猫) 2018-11-27 15:22:00

卖场的保存期限参考就好啦传统市场连冰都不冰还不是照吃肉买回来冰一阵子再吃其实是常态反正吃的时候也是解冻煮熟又不是吃沙西米

作者: ritalovemiko 2018-11-29 22:45:00

我常在大卖场买冷藏肉丢冷冻，有时会放到两个多礼拜，我自己是吃不出差别啦！但我先生都会唸我

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