人在国外想煮红豆汤，翻到婆家有一只旧式的压力锅（锅子烧焦泡水 只拍盖子）
https://i.imgur.com/yxRsLXr.jpg
红豆一杯与水比例1:5，开大火煮至红色阀升上（约7分左右），转小火续煮。
问题来了，小火煮约2、3分钟红色阀就会下降，这时是要维持小火还是转大火煮到上升呢
？ 煮的时间该如何拿捏？煮完关火要闷多久呢？
google 了好久，实在找不到类似旧款压力锅的食谱，还请各位帮忙解惑，谢谢！

是不是漏气阿... 正常不会小火开一下子棒子就掉下去https://youtu.be/Zl2Ms84gf7A 最后有提到垫圈~

压力锅零件要定期换馁，零件老化也会影响