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爱料理食谱
食材
鸡胸肉300g
鸡蛋一颗
青葱适量
太白粉适量
豆瓣酱一大匙
酱油,糖适量
1.准备鸡胸肉
2.鸡胸肉切成丝，蛋白搅拌均匀后在下太白粉静置10分钟
3.起热锅热油先把鸡肉吵到八分熟度起锅，放入豆瓣酱.酱油.糖下锅爆香，热炒出香气
3.放入鸡肉丝快速搅拌，起锅前加糖，撒下葱段即可
小撇步
下锅前加入一大汤匙的油搅拌鸡胸肉