楼主:
yurihana (nothing)
2018-10-22 10:56:01家中有事 晚餐都在下午3点前先煮完
然后5点多再微波加热吃
鱼干煎的做法 煮完没现吃会有点腥
做过红烧鱼 煎过后加酱油糖醋收干
小孩说再加热吃肉会有点干硬
想请问有推荐的作法吗？
谢谢大家
既然都要微波其实你可以先把鱼处理好就好不用料理吧反正五点多拿出来蒸火烤顶多也多等个十分钟而已吴郭鱼肉质偏粗我觉得只要冷掉就不好吃了
作者: rttlac 2018-10-22 13:35:00
鱼肉好甲嚜
作者:
xiaoxiao (xiaoxiao)
2018-10-22 11:16:00我跟你一样会用红烧的，会干硬应该是看你怎么红烧，可以加多一些水用半煎煮的方式红烧不用收汁到干，留些酱汁，鱼会很软烂
加热也只是温热就好了 大概30秒到1分钟 不用加煮
作者:
iamcnc 2018-10-22 11:03:00生鱼片 第二次改涮鱼片啊 你是要提前做啊 好难啊
作者:
vdml (vdml)
2018-10-22 15:15:00煮酱油豆豉啊
作者:
ab784533 (laura0129)
2018-10-22 15:19:00奶油金针菇煮鱼片，溼润或是家里有电锅的话，鱼调好料放冰箱，叫小孩拿去蒸10-15分钟
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2018-10-22 20:11:00第一次干煎，第二次用红烧或糖醋
作者:
nrh100 (优秀是一种习惯!)
2018-10-23 04:27:00鱼肉用炸的，酱汁分开放 要吃时淋上再加热