[问题] 能再加热吃的吴郭鱼料理方法?

楼主: yurihana (nothing)   2018-10-22 10:56:01
家中有事 晚餐都在下午3点前先煮完
然后5点多再微波加热吃
鱼干煎的做法 煮完没现吃会有点腥
做过红烧鱼 煎过后加酱油糖醋收干
小孩说再加热吃肉会有点干硬
想请问有推荐的作法吗?
谢谢大家
作者: yamatosander (yamatosander)   2018-10-22 13:28:00
蒸鱼,第二次一样用蒸的
作者: beautyptt (琪琪)   2018-10-22 11:16:00
不会使用微波炉也可以用电锅蒸 也不会干硬
作者: xiaoxiao (xiaoxiao)   2018-10-22 11:16:00
我跟你一样会用红烧的,会干硬应该是看你怎么红烧,可以加多一些水用半煎煮的方式红烧不用收汁到干,留些酱汁,鱼会很软烂
作者: beautyptt (琪琪)   2018-10-22 11:15:00
加热也只是温热就好了 大概30秒到1分钟 不用加煮
作者: iamcnc   2018-10-22 11:03:00
生鱼片 第二次改涮鱼片啊 你是要提前做啊 好难啊
作者: vdml (vdml)   2018-10-22 15:15:00
煮酱油豆豉啊
作者: ab784533 (laura0129)   2018-10-22 15:19:00
奶油金针菇煮鱼片,溼润或是家里有电锅的话,鱼调好料放冰箱,叫小孩拿去蒸10-15分钟
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2018-10-22 20:11:00
第一次干煎,第二次用红烧或糖醋
作者: cheetah0 ( )   2018-10-23 02:13:00
微波冷冻或处理好冰直接加热就可以,不用做两次
作者: nrh100 (优秀是一种习惯!)   2018-10-23 04:27:00
鱼肉用炸的,酱汁分开放 要吃时淋上再加热
作者: patrickleeee (派脆)   2018-10-23 21:09:00
蒸鱼 就算用微波加热 加点煮过的水就不会太干

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