最近想自己煮花雕鸡面来吃
但是不知道面体该采用哪种才能做出台酒那种QQ的口感
我希望是像方便面一样卷卷的，但是不要煮一下就烂
看网络上大部分都是用面线，想知道有没有其他选择~~~
目前几个想法：
1. 科学面
把去骨鸡腿肉，调味料煮成汤后，直接淋在方便面上
这样就不会太烂
2.维力妈妈拉面
我不喜欢吃干面，所以很少吃维力
但听说他的方便面都很Q
去查购物网发现有这款面
3.五木快煮拉面
五木好像常常中镖，呃...
其实我也很少吃五木拉面
希望有吃过的板友提供一点意见
上面是我想到的作法
希望板友若有更好意见也不吝提出喔
天气冷，想来碗自制的花雕鸡面了~~~