[问题] 牛排除了煎和烤以外的做法

楼主: Ubiitch (Ubitch)   2018-10-15 15:50:48
小弟因人在澳洲 这边牛排很便宜
几乎都天天吃 但吃腻了煎和烤...''
还有其他做法吗 常吃牛排 健身补充蛋白质关系
也会和其他肉类互换 但牛排真的有点吃到怕
给小弟一点意见吧 谢谢各位!! 懒人料理佳 ~
作者: tsumaneeyo (吼------)   2018-10-21 13:06:00
可以试试看炸牛排
作者: Delta03 (曦)   2018-10-15 16:09:00
炖牛肉如何切块下锅煮之类的
作者: dill59478 (Dillwyn)   2018-10-15 16:24:00
生吃啊
作者: smallshow3 (小礸)   2018-10-15 16:25:00
双层牛肉堡
作者: dill59478 (Dillwyn)   2018-10-15 16:25:00
阿 抱歉 我以为我在数字版
作者: smallshow3 (小礸)   2018-10-15 16:27:00
吃到怕就别吃了...
作者: l23456789O (优良碱民)   2018-10-15 16:42:00
我也好想有这种烦恼
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2018-10-15 16:45:00
炸牛排
作者: whynunuwhy (哈下鸡鸡)   2018-10-15 17:43:00
一年前我在澳洲也有这种困扰哈哈 解法是不一定要买牛排 华人肉店的牛腩 牛勒条拿去炖红酒牛 匈牙利牛 咖哩也很好吃
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-10-15 18:31:00
当作肋条清炖、红烧都不错吧!只是可惜了那个部位
作者: Holabrown56 (holabrown)   2018-10-15 18:33:00
作者: immigo (米果)   2018-10-15 18:52:00
切开它就不是牛排啦
作者: hsinping   2018-10-15 19:14:00
炖牛肉 加面就是牛肉面
作者: ray6031515 (RAY#13)   2018-10-15 19:20:00
作者: waggy (Let's go, pal!)   2018-10-15 19:43:00
切片或切成小块然后炒青菜
作者: follow420 (花子)   2018-10-15 21:36:00
炖牛肉
作者: itsdj (水不会忘记回家的路)   2018-10-15 21:56:00
牛绞肉做汉堡排,好吃
作者: l23456789O (优良碱民)   2018-10-15 22:44:00
切薄片 用热高汤冲牛肉汤
作者: paulsama (paulsama)   2018-10-16 00:01:00
就炖牛肉呀,不然就牛肉汤
作者: gtrmax (爱丽丝滨金城武)   2018-10-16 02:01:00
煮咖喱
作者: schwarzwald   2018-10-16 02:12:00
Steak tartare! 不过很怕搞到食物中毒,因此没试过。
作者: godswd (正港业徒灵)   2018-10-16 04:39:00
肉质够好的话,认真推吃生的,切片切碎搭配佐料搞成鞑靼牛肉
作者: sillymon (塑胶袋)   2018-10-16 08:30:00
汉堡?
作者: Miahh (忙)   2018-10-16 09:27:00
买不到不同的部位吗?牛排拿来炖或做成绞肉不见得好吃,太瘦
作者: zhong303 (HUAN)   2018-10-16 09:58:00
炖牛肉,不然拿去煮蔬菜汤也不错
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2018-10-16 10:20:00
切薄做 涮涮锅 寿喜烧之类的
作者: eva8222 (苍*)   2018-10-16 16:22:00
和风牛肉凉菜、搭白萝卜泥,能换口味又不油腻。
作者: fp737 (Never worry)   2018-10-16 16:41:00
番茄洋葱牛肉汤
作者: vizardfox (扶桑)   2018-10-17 04:05:00
找个碗公 内侧舖满切超薄的牛肉片 然后淋热汤(健身就用热水加点盐就好) 肉还带点粉色 牛肉汤就完成了
作者: dblsesame (with or without you)   2018-10-17 07:24:00
切片或切丝后热炒 沙茶牛肉 青椒牛肉 等等
作者: frog20605 (这个人我不认识)   2018-10-17 18:49:00
白胡椒 茴香 花椒做清炖牛肉汤
作者: angela0415 (小猫)   2018-10-17 20:33:00
小时候我们家都把他切成丝,加酱油,烹大师,米酒抓醃以后,拿来炒(可以自己加食材变化)汤汁加饭很赞哦
作者: ug771 (初心)   2018-10-19 23:55:00
切有点厚度的薄片,炒或是切块状,放入生菜盘内
作者: cyl01 (丁)   2018-10-20 12:58:00
番茄炖牛肉、牛小排咖哩

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com