[心得] 盲测对比美澳牛排差别 khuang0120 PTT批踢踢实业坊

[心得] 盲测对比美澳牛排差别

楼主: khuang0120 (kyle) 2018-10-14 19:01:44

在台湾大家最常看到的牛排应该就属美国牛跟澳洲牛了
一直都对这两种牛有什么差别不太清楚
特别上网查了一些资料加上自己亲自盲测来判断看看到底差别在哪里
牛排爱好者可以参考看看!
我一开始以为美国牛一定比较好吃的
但是澳洲牛不知道为什么吃起来就是让我觉得比较香甜
不知道大家怎么想？
https://youtu.be/bsKf4eIIN9w

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2018-10-14 22:22:00

美牛比较香。纽澳牛比较没有那么香

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-10-14 23:39:00

谷饲肉比较甜煮的时候就闻得到

作者: benfour (Keep Free) 2018-10-15 03:44:00

冲观看次数？补点心得吧

作者: Miahh (忙) 2018-10-15 03:55:00

谷饲的比较肥，草饲的我觉得有个铁腥味，虽然草饲是比较人（牛？）道的饲养方法。最理想的是草饲，但宰前几周改成谷饲。

作者: a6321678 (莎莎) 2018-10-16 10:11:00

我男友去澳洲短住数年对当地吃的牛排赞不绝口在台湾完全吃不习惯美牛

作者: kathy790407 2018-10-16 11:48:00

草饲营养牛肉的omega3比例较高

作者: likeastar ( ) 2018-10-16 13:36:00

美牛油脂比较多吃起来真的比较香不过我怕狂牛症只吃澳洲牛澳洲没有狂牛症的记录

作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~) 2018-10-19 19:18:00

转换率吃玉米的就是比吃草的好（动物系帮我解释）

作者: volkyrie (三毛猫) 2018-10-20 22:46:00

吃淀粉一定比吃草长得肥XD

继续阅读

[器具] 用过哪些好用的胡椒研磨罐？evenprimrose [问题] 不敢吃的干酪该怎么处理reillie [心得] 有没有这样一道料理oneday615 [问题] 瓦斯炉的小火炖煮模式（喜特丽）jiecheng [闲聊] 食谱的管理linkmusic [问题] 炒火锅料需要退冰吗？jiecheng [食谱] 咖哩的爱恨情仇(3) 本格SB咖哩鸡Sherlock56 [问题] 跪求桃园哪里可以买到生鱼砖?hareluyac [问题] 套房懒人& 煮粥锅具推荐vincentsoon [问题] 鬼头刀料理terry880420