[心得] 芋头牛奶初体验

楼主: mrsbraginsky (OHO)   2018-10-07 22:46:49
很喜欢喝芋头牛奶,外面卖的有时候芋头给的好小气
刚好有机会拿到芋头,就自己做芋头泥哈哈哈
把芋头切块丢到电锅里面蒸
蒸好后的芋头松松的,不过因为时间上来不及所以又把芋头冰进冰箱。
300g芋头
200g水
30g白砂糖
扔到美食锅里面加热
糖都融化之后就想办法把芋头压碎(如果是刚蒸好的应该很容易,可是芋头冰进冰箱过了,
所以硬硬的)
拿美食搅拌棒把全部打成泥
其实也不用打的超级泥,有点口感也是很好吃ww,用手压也是完全没问题啦
https://i.imgur.com/1i6V7cF.jpg
装入小碗冷却
https://i.imgur.com/6lxRwBD.jpg
冷却完成之后就自己调整芋头泥的比例www
我用的体积比大概是
芋头:保久乳
1:2.5左右
https://i.imgur.com/U4scRyt.jpg
用筷子搅搅搅拌
因为糖没有加很多(我个人觉得w)
所以我芋头可以加很多w,饮料变得超级浓稠~觉得在吃饮料,很愉悦:D
糖加在芋头里面,一口喝下去,牛奶会先下喉咙,残留一些芋头在舌头上,就会尝到甜味,
所以牛奶部分完全不用再加糖(好像也没人会加就是了w)
觉得满足~喔对了,个人觉得保久乳跟芋头很搭,也不一定要配鲜奶:3
作者: abcd4911 (chening)   2018-10-07 22:49:00
保久乳配芋头真的还不错
作者: Relid (Reed)   2018-10-07 23:46:00
前几天也收到婆婆做的蜜芋头,我直接加牛奶一起打,也很好喝
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2018-10-08 09:09:00
芋头牛奶很赞
作者: pillowz   2018-10-10 11:37:00
看完突然很想喝 可恶被烧到了
作者: xulu0 (miss)   2018-10-10 14:38:00
推,刚好想喝就看到食谱
作者: annelephant (安安)   2018-10-11 14:25:00
芋头产季,趁现在做芋头料理最新鲜好吃!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com