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[问题] 松阪猪肉

楼主: sijie (紫电清霜)   2018-09-26 21:20:26
我前阵子在某合购网买了一批松阪肉
可是非常老！！肉质一点都不脆
原本都是买好市多的，非常美味。这次整个悲剧…
请问有什么比较适合的料理法，可以拯救他们吗？
白煮，干煎都试过，依旧无法救回他的口感…就是老
作者: fortrees (九黎鲧)   2018-09-26 21:24:00
煮久点或切细点
作者: likeries (是)   2018-09-26 22:12:00
有的会用屁股肉充当。建议用卤的
作者: happyrms7 (卓卓)   2018-09-26 22:25:00
醃韩式的还不错
作者: t8754035   2018-09-27 13:47:00
先确定是不是松阪肉再说
作者: xiaoxiao (xiaoxiao)   2018-09-27 14:12:00
我绝对不吃松阪猪
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