最近超市的柚子大军到来了,推荐这个食谱给大家-柚香蒸虾
食谱影片:https://youtu.be/og1e0WF0APA
食材:
白虾 400g
粉丝适量
蒜末适量
柚皮末适量
柚皮丝适量
红辣椒1根
青葱1根
酱汁食材:
甜柚汁半颗
水2大匙
酱油2大匙
蠔油1小匙
香油少许
米酒少许
盐少许
糖1小匙
白胡椒1小匙
步骤:
1.粉丝泡软后,剪成一段段铺在盘上。
2.虾子须及虾脚都剪干净,剪开虾背洗清泥肠,葱丝铺在粉丝上,在将虾铺上。
3.将蒜泥铺在虾肉上,淋上酱汁,大火蒸10分钟,虾子蒸熟即可出锅。虾子铺上红椒丝
,撒上柚子皮,葱丝,浇上热油,即完成。