这是很奢华的梦幻好物阿～
先不用担心过期。以台湾的状况，放冰箱，舀的时候用干净汤匙，
用小碟盛出来，不要整瓶放在桌上等吃完才收。温差造成结露才会
让它变质。
强调一下务必要“干燥”“清洁”，它就算过了瓶子上的日期也不
会坏。颜色会变得暗沉，但那是正常的。它够浓够甜，本来就是设
计来当保存食。
不是要特别鼓励食物放很久。但是保存日期的概念是因应法规而来，
只要小心留意使用的习惯，像这种果酱类很不容易坏。放久了一些
较清鲜的香气会跑掉是真的，会转成更深厚香醇的味道，只要不是
变味长霉原则上都不会坏掉。
先解决保存日期的压力，应该可以让你比较安心的慢慢享用。
然后它本来就不是要很大口的吃阿。我家喜欢搭配厚涂的奶油，找
品质比较好的法国发酵奶油，适度回温。另外甚至还可以搭乳脂式
的结晶蜂蜜。你可能很担心甜上加甜，不过其实是比例的问题。面
包的部份要找使用的成份单纯些的。好一点的法棍趁新鲜吃，或适
度的回烤（一买回家就冻起来，烤时先喷水），很适合当放假日的
早午餐。当然要配热红茶～这是原始设计里很重要的一部份阿。
除了奶油以外，马斯卡邦乳酪、奶油乳酪（稍微打松）也非常适合，
还可以搭配一些坚果，或是蜂蜜坚果。
另外可以搭配大块的烤肉。如果喜欢奥利佛的节目应该会常看到他
用香料粉厚厚敷在肉块外层，把外皮烤得香酥油亮，然后片开来里
面肉汁满溢那种大块大块很原始简单的做法。不管是鸡腿、大块里
肌或五花，都很适合这样做。烤好之后，上桌时配上黄芥茉酱、玫
瑰酱、一些渍菜像酸黄瓜、醃青辣椒。这样的一餐会让人很享受在
家吃饭。
（所以不是台式的烤肉酱喔。那个完全是另外一件事）
家里有这样一瓶真的每次吃都很幸福（也非常奢华），祝好好享受～
吃得欢喜，也跟家人朋友分享，一瓶很快就吃光光囉。
※ 引述《fasio188 (fasio)》之铭言：
: 五月在英国买了fortnum & mason的rose petal jelly
: https://i.imgur.com/Op0xDBr.jpg
: 目前都是沾面包吃，
: 但甜到受不了，要配茶才吃的下去
: 担心会这样放到过期，
: 有没有可以用到玫瑰酱（很甜）的食谱呢？