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beareni (Sisi)
2018-08-27 20:26:00全图文分享:http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/blog-post_13.html
尝试后发现酱油与番茄汁的味道意外地合拍，后来做茄汁料理都会加入一点酱油，煮出来
的茄汁色泽更美、味道更丰富。
[食材]
鲑鱼1片
番茄3个
洋葱半个
青葱1支
橄榄油1大匙
酱油1大匙
米酒3大匙
西班牙烟燻红椒粉1/2茶匙(可省略)
盐1茶匙
[作法]
1.将番茄切片、洋葱切小丁、青葱切成葱花，鲑鱼切块备用。
2.热锅后放入洋葱炒软，再加入番茄片一起炒。
3.加入米酒、酱油、盐用小火炖煮30~40分钟。
4.加入鲑鱼块。
5.不须翻动，静待鲑鱼煮熟即可。
6.等鲑鱼全熟，撒上葱花、西班牙烟燻红椒粉即完成。