[问题] 适合涮/水煮的猪肉部位?

楼主: chia1985 (chia)   2018-07-25 06:24:08
最近实在热到不想下厨,
常常蔬菜类(花椰菜、木耳、玉米笋等)
都用川烫后沾胡麻酱吃
想说这样又快又不油腻
但似乎缺少了肉类
不知道有哪些部位的肉片也适合这样
可以简单涮过或水煮 然后跟着沾酱吃呢?
谢谢~
作者: novarossi (whatever)   2018-07-25 07:16:00
都可以吧,重点是要够薄
作者: weijiekuo (***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***)   2018-07-25 07:28:00
猪梅花、五花...肉要够好够薄
作者: maclaywu (翔*)   2018-07-25 07:29:00
想吃瘦的就小里肌吧~
作者: sammoon (sam)   2018-07-25 08:29:00
梅花 不会太油也很嫩
作者: Miahh (忙)   2018-07-25 08:45:00
松板囉,应该是最贵的部位吧?但我说的是类似蒜泥白肉的吃法,你要丢汤里的话大概要火锅肉片,不然太浪费
楼主: chia1985 (chia)   2018-07-25 09:12:00
好的!谢谢大家^^
作者: midg (简单平凡)   2018-07-25 10:25:00
边肉(二层肉)ㄧ整块丢下去水煮,捞出切块洒盐、沾酱油都好小孩的最爱,通常我都连同大黄瓜一起煮汤。
作者: somefatguy   2018-07-25 10:34:00
嘴边肉
作者: annieashin (Annie)   2018-07-25 10:42:00
梅花不错 不过胡麻酱其实很油哦!
作者: gayi6 (丫宝)   2018-07-25 11:24:00
菊花肉不错~~
作者: luche (luche)   2018-07-25 14:31:00
老鼠肉
作者: peterchou (忘了昨天的昨天)   2018-07-25 15:13:00
认真推菊花肉 不贵又好吃!
作者: teaball (茶球)   2018-07-25 15:17:00
五花
作者: justly (本质)   2018-07-25 17:52:00
小孩菊花肉,2层肉小孩“爱”菊花肉,2层肉
作者: veryloveyou (猪)   2018-07-25 18:46:00
肝连肉,松阪猪(猪颊肉)
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-07-25 19:25:00
梅花 五花 都好
作者: emiru717 (猫猫)   2018-07-25 21:23:00
老鼠肉很赞,很常直接烫熟吃
作者: joey0602 (joey)   2018-07-25 22:33:00
梅花!
作者: creco (creco)   2018-07-25 22:35:00
梅花或嘴边肉,不油也不贵
作者: marshmallowH (珊)   2018-07-26 01:44:00
我妈会用松阪川烫 hen好吃
作者: purpleviva (时间改变了所有)   2018-07-26 17:21:00
切薄片都可以吧~除了 猪菲力~
作者: catfairy (CH's Blog)   2018-07-27 00:47:00
梅花肉好吃不柴!

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