[问题] 微波炉能做出烤大蒜吗？ JaneLin819 PTT批踢踢实业坊

楼主: JaneLin819 (放空) 2018-07-23 00:03:20

想做烤大蒜来当牛排的配菜，
切完1/3蒜球的头部，
抹上奶油或橄榄油进烤箱烤！
但手边只有微波炉一台，
不知道有没有版友尝试过用微波炉做出此道料理？
可以分享一下步骤及烹调时间吗？
谢谢^^

作者: HCracker (变态饼干) 2018-07-23 00:06:00

会变成蒸大蒜，少了焦香

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-07-23 00:46:00

有一种做洋芋片的架子可以试试看可以看youtube...能做出洋芋片的话烤大蒜不远矣...

作者: cheetah0 ( ) 2018-07-23 01:46:00

微波烤盘也可以

楼主: JaneLin819 (放空) 2018-07-23 02:06:00

因为在网络上有搜寻到微波炉的食谱，微波7分钟，不知道有没有版友尝试过！C大可以说明一下微波烤盘是什么做法吗？谢谢^^

作者: redaru (赤井) 2018-07-23 02:14:00

铺在烘焙纸上试试看？

作者: cheetah0 ( ) 2018-07-23 13:35:00

http://www.books.com.tw/products/N010312888蛮好用的，我主要用来煎松饼2分钟、煎蛋、煎鱼效果还可以，方便快速。没试过广告的煎牛排，烧烤功能

作者: sheldonJP (薛) 2018-07-24 07:17:00

切薄片的话去微波其实可以做到像外面炸的蒜酥喔，而且完全无油！只是微波的时间要抓一下，一下子要拿出来看一下，太久的话可能会焦这样配牛排吃超香的

作者: xadam (西瓜党党工) 2018-07-24 17:48:00

作者: yoyufaye (^v^) 2018-07-28 04:15:00

旋转大蒜也太好笑XDDD

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