[问题] 求简易南瓜料理

楼主: annelephant (安安)   2018-06-28 13:59:00
大家好,
最近家中有3颗南瓜(躺在那已经好几天...)
使用蒸煮方式料理了一颗,
就是切一切直接下去蒸(家里最常料理的方法),
想问大家还有其他简易的南瓜料理法吗?
因为厨艺没有很好,所以希望简单的烹煮!
先谢谢大家了。
作者: danceRing (旋转木马)   2018-06-28 14:03:00
南瓜沙拉(加水煮蛋+少许小黄瓜+少许葡萄干)
作者: FantungQueen (饭桶女王)   2018-06-28 14:09:00
佃煮南瓜也很好做,而且好吃下饭
楼主: annelephant (安安)   2018-06-28 14:27:00
佃煮南瓜---求食谱,感谢大大!
作者: suction (suctionunit)   2018-06-28 14:49:00
咖哩 取代马铃薯南瓜米粉也没有很难
作者: hiruumi (风)   2018-06-28 14:49:00
南瓜浓汤丶金沙南瓜
作者: suction (suctionunit)   2018-06-28 14:50:00
要更简单就是切一切煮饭或煮粥
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2018-06-28 14:53:00
切片撒一点橄榄油烤,切够薄的话会很像洋芋片喔!
作者: kuk9527   2018-06-28 15:03:00
也能厚切适口大小,一颗南瓜的量,200克奶油,抓一把白糖,两指捏一撮盐,全部拌匀烤熟淋些枫糖浆当零食吃。
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-06-28 15:06:00
蒸熟以后压泥做成抹酱抹吐司馒头...可以在平的容器中铺保鲜膜一层一层叠在一起冷冻...要吃的时候可以像乳酪一次拿一片直接吃或烤都很方便...这个泥也可以直接泡冰开水当作饮料喝...
作者: fattyfour (做一些快乐的事)   2018-06-28 17:30:00
如果是小颗栗子南瓜,可以试试泰式南瓜布丁,冰凉好吃
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2018-06-28 17:35:00
南瓜牛奶锅
作者: X0X0 (跑啊高桥)   2018-06-28 18:00:00
南瓜小块蒸熟后加橄榄油,就很好吃了。
作者: lusan26 (胆小鬼)   2018-06-28 18:32:00
南瓜煎饼
作者: sofisofi (CHAOS)   2018-06-28 18:46:00
切块蒸熟分装冷冻 加豆浆或牛奶打果昔
作者: mswinnie (文子鱼)   2018-06-28 18:47:00
南瓜粥南瓜煎饼南瓜蛋饼
作者: sofisofi (CHAOS)   2018-06-28 18:48:00
分成小包装 一包一份 方便好喝又营养
作者: celestine412 (Celestine)   2018-06-28 18:50:00
南瓜布丁or浓汤 冷拌沙拉也不错吃
作者: shanebibi (shanebibi)   2018-06-28 18:59:00
南瓜椰奶浓汤
作者: Chuncathy (乔)   2018-06-28 19:20:00
南瓜面?
作者: Dreamer48763 (阿龙)   2018-06-28 19:20:00
南瓜加牛奶打成汁还不错喝
作者: mayday90569 (mayday90569)   2018-06-28 19:35:00
南瓜蒸熟+鲔鱼罐头+洋葱末+美乃滋水煮蛋搅在一起,夹吐司好吃
作者: gate210 (paradox44)   2018-06-28 19:47:00
切薄片 炒咸蛋跟蒜 还可以加皮蛋下去一起炒
作者: fanchy (最初的爱)   2018-06-28 19:48:00
南瓜卤肉,好吃又下饭~
作者: ljm7694 (k.a.s.h.n)   2018-06-28 22:19:00
奶油酱油拌南瓜简单好吃
作者: agnairo   2018-06-28 22:31:00
推烤南瓜薄片 (可以切片后跟蜂蜜拌在一起再拿去烤超好吃)
作者: catlady (凯特蕾蒂)   2018-06-28 22:43:00
南瓜猪肉咖哩
作者: milujemta (hey hey you you)   2018-06-28 22:48:00
南瓜薯条
作者: bokeybobo (vita s)   2018-06-28 22:58:00
南瓜蒸蛋先把切块蒸熟后,挖泥或切碎与鸡蛋一起搅拌,一起蒸,不用调味就很好吃了,健康又低脂哈哈,我个人超爱的
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2018-06-28 23:03:00
目前家里最简单的方法 去皮切一切 跟饭一起煮熟的南瓜泥要做什么都很方便 比以前单纯蒸也好一点水分也不会太多太湿 比较好控制
作者: McNEMAR (橘子收音机)   2018-06-28 23:43:00
南瓜面疙瘩
作者: patrickleeee (派脆)   2018-06-28 23:49:00
炒南瓜 蒜头爆香炒 加点水 煮软 最后加点九层塔
作者: intention (intention)   2018-06-29 01:10:00
推南瓜炒咸蛋好吃
作者: godmorgen (晨安)   2018-06-29 02:25:00
粉蒸肉下放南瓜 一次蒸一大份 可以冷冻 临时没菜的时候超方便
作者: scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)   2018-06-29 02:30:00
煮南瓜粥最简单:前一晚把米洗净倒入八倍以上的水,然后把南瓜切一切加入,再放进电锅按下开关。隔天一早就有香软好吃好消化的南瓜粥当早餐。
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2018-06-29 03:18:00
蒸好也可以放冰箱,早上打南瓜牛奶当早餐有烤箱的话我最常用烤的
作者: SuperSheepy (sheep)   2018-06-29 03:56:00
南瓜不切开 放在网架上让他通风可放置数个月
楼主: annelephant (安安)   2018-06-29 10:42:00
谢谢大家回应,改天试看看切片烤和南瓜粥~南瓜耐放没错!需要通风吗?我就让它躺在桌上或地上
作者: niggard   2018-06-29 11:41:00
南瓜粉蒸肉,南瓜汉堡排,南瓜浓汤用量最凶了
作者: judyleehom (小佳)   2018-06-29 13:30:00
南瓜鸡或是南瓜炊饭!
作者: QAQc (让让心想事成)   2018-06-29 14:33:00
梅渍南瓜也简单好吃 适合夏天
作者: yadogdog (叶豆豆)   2018-06-29 15:06:00
南瓜浓汤在用很快
作者: dolphin2079 (dolphin)   2018-06-29 21:33:00
南瓜米粉
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2018-06-30 14:03:00
切片蒸熟放冷藏,要吃前淋点蜂蜜撒白芝麻,在餐厅吃过这样弄的南瓜夏天很适合
作者: Osdelin (拥抱蓝天)   2018-06-30 18:29:00
姜丝南瓜汤喝凉的好消暑!
作者: chiyaka3416 (叶叶子)   2018-06-30 21:23:00
红烧南瓜 简单好吃
作者: mosuni971 (mo桑)   2018-06-30 21:40:00
南瓜咖喱!
作者: yehmin (yehmin)   2018-07-01 21:39:00
咖哩+1
作者: shinyu0828 (NAIVE)   2018-07-04 18:48:00
厚块烤超好吃!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com