其实这次是要来重新挑战煮西米露!
上次煮的时候,水量下太少,最后整锅黏在一起
(虽然还是可以吃,但卖像不佳)
这次水量增加,水滚后西米露下锅,避免黏锅需要偶尔搅拌
煮到西米露呈现半透明里面带一点米心,关火加盖闷至全透明即可!
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绿豆汤用IH电子锅煮,不用一直待在厨房顾炉火,还能去做其他事~
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西米露+绿豆汤 成功!
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