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先在三声明我是业余的(业余的业余的业余的)，
我所使用的方法是我自己到处摸索来和参考漫画(欸？)的，
所以不是绝对，大家可以自己整理一套适合自己的方法。
上一篇高胆固醇法式料理分享完后，很多人对于我怎么一个人处理这么多材料，
以及怎么处理、哪里看摆盘很有兴趣，决定一次来把这两年摸索经验分享给大家～
(硕士都没这么认真做学问到底在搞什么亚城厨艺学校？)
https://goo.gl/Xqf5LC
这篇会分成几部分：菜单设计、摆盘设计、时间分配三个主轴。
很多人也会问我说材料哪里买，老实说依照各地能所取得的材料不同，
食谱的创造也不同，所以我建议，如果真的有材料买不到，
可以试着找替代品(我也不是完全照食谱操课，有些我必须依照我能取得的材料做变化)
以下会以上一篇高胆固醇料理为例做解说～～～