[问题] 乳酪蛋糕口感 kuangyue PTT批踢踢实业坊

[问题] 乳酪蛋糕口感

楼主: kuangyue (YUN) 2018-06-24 16:12:25

各位午安小弟不才想来请教各位
有吃起来口感类似起司公爵的乳酪蛋糕的食谱吗？
试做过了好多种的乳酪蛋糕
但就是做不出那种绵密扎实的口感
应该要增加奶油乳酪的量还是增加低粉的量呢？
感谢各位

作者: ab784533 (laura0129) 2018-06-24 17:38:00

如果这边没问到可以去烘焙版问，没有违反版规但是那边烘焙高手比较多

楼主: kuangyue (YUN) 2018-06-24 23:42:00

好的感谢

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