材料:
派皮:低筋面粉200克,无盐奶油150克,鸡蛋1颗
内馅:进口菠菜一盒(两盒比较刚好)
鲑鱼一片
白酱:动物鲜奶油适量,鸡蛋4颗,黑胡椒,盐巴
做法:
1.用食物料理机将派皮材料混合,成团后放入冰箱30分钟
2.冰过拿出来杆平放入派模里,放上烘培纸与黄豆,进烤箱以180度盲烤20分钟
3.菠菜先用橄榄油炒熟,沥干水份铺在派皮上,再放上切小块的鲑鱼
4.淋上白酱,180度烤45分钟,等白酱凝固即可
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