[心得] 手作料理一起来 美食日记公开啦

楼主: mandyg1101 (曼蒂苏)   2018-06-23 09:23:06
越来越喜欢下厨了,
更能在料理中享受美食的乐趣,
而不仅仅只是为了填饱肚子,
开始慢慢把料理变成一种艺术的呈现,
虽然摆盘那些仍持续学习,
但能感受到自己的进步,也值得开心
和料理版的同胞们分享最近的食物秀!
希望也能从照片当中感受到色彩的喜悦(讲虾米哈哈
首先登场的是-面面军团
白酒蛤蜊意大利面
https://i.imgur.com/elzfgdT.jpg
喜欢意大利面的绝不容错过!
我第一次尝试料理的意大利面也是白酒蛤蜊,
多料理几次和多看食谱以后,
吃起来也更有蛤蜊的滋味和香气!
蒜味鲜虾柠檬意大利面
https://i.imgur.com/WVGTLrj.jpg
这道后来带去学校微波加热,依然不减其风采,
有点半自制的口感,
柠檬和虾仁的搭配,
让整体意大利面吃起来更清爽许多,
很适合夏日喔!
韩式冷面
https://i.imgur.com/Vd4u9Bj.jpg
冷面绝对是夏日必备餐点,
凉面好吃,但我更爱冷面,
尤其加了冰块,更是消暑的极致,
西瓜和牛肉配起来也绝不违和,
所以美食真的也是处处惊奇,
原以为不搭嘎的,也可以很合得来!
家常牛肉面
https://i.imgur.com/Xvnjir8.jpg
https://i.imgur.com/vAfsQYJ.jpg
连续两种,但上面用牛腱,下面用牛肋条
口感不一样,吃起来是不同的飨宴!
牛肉面乍看只是一种餐点,
但其实他可以变出各种口感,
清炖、蕃茄蔬菜、红烧....
韩式冷面第二款
https://i.imgur.com/tQ9cc8f.jpg
怎有点像韩式干拌面哈哈哈
各位看官看到这里,
会不会发现我很爱吃辣!
泡菜真的很加分(虽然不是我煮的哈哈哈
接下来出场的是-卷饼军团
鲜虾蛋菜混搭风
https://i.imgur.com/oYTggO4.jpg
卷饼不管怎么配,吃起来都很有异国风情,
爱吃饼皮了话,
应该就会喜欢这种料理了
我真的对面类的毫无抵抗力,
像是面条、面皮...面粉做的东西哈哈哈
姜汁牛肉卷
https://i.imgur.com/EGsoTIG.jpg
有没有吃过摩斯的烧肉珍珠堡,
对!口感就如那般,令人难以忘怀的好滋味
泡菜蛋饼
https://i.imgur.com/1hbA1ZL.jpg
有泡菜有爱心,
这道我是假日早上爬起来做的,
为我那天开启美好的一天!
早起做早餐真的很正向哈哈哈
但好难啊啊啊啊
红黄椒蛋饼
https://i.imgur.com/RnzfPae.jpg
看到红黄椒就想到可以这样料理,
下厨久了,脑中就开始能联想想要做的食物,
而且自己也喜欢不断变化的饮食,
这道也好好吃喔 !
蕃茄起司蛋饼
https://i.imgur.com/gtFG4z8.jpg
喜欢蛋料理的看过来!
我是用烘蛋的方式去完成内馅,
再用墨西哥饼皮把他给一鼓作气的包起来!
好吃到家
泰式柠檬鲜虾口味
https://i.imgur.com/ZnFUzpk.jpg
只有一个字“ㄙㄨㄤˇ”
超喜欢吃虾仁,热量又低又健康,
真的很可以!
再来出场的是-单品系列
做不腻的泰式柠檬鲷鱼
https://i.imgur.com/TM5f4Ts.jpg
我真的很爱泰式,
那种酸酸辣辣的感觉,
总是让人难以忘怀!
辣椒 总是3根起跳,
这样的天气,“泰”适合了啦(自以为幽默
有人也喜欢泰式的请举手
豆腐煎蛋
https://i.imgur.com/lSZ9d9w.jpg
有点创意料理的感觉,
吃起来好赞喔!豆腐跟蛋也很合得来!
而且刻意摆成花瓣状,
这样切的时候也可以更平均!
所谓人人平等,人人有蛋有豆腐
刚出炉蕃茄炒蛋
https://i.imgur.com/70D3gs0.jpg
对!又是蛋!
家常菜经典不败系列怎能遗忘?
外面餐厅的蕃茄炒蛋常常很甜,
自己料理就能好好的控制热量啦
洋葱炒牛肉
https://i.imgur.com/2JTotG8.jpg
又是满满的辣椒
牛肉是我哥哥的最爱,他总是见牛肉眼开!
白木耳薏仁汤
https://i.imgur.com/QtRgjW1.jpg
哈囉!请看过来!是冰的喔!!
是不是这种天气该喝?
没错!来一杯了啦(干杯
最后登场的是便当 军团,
每个都来势汹汹喔!
鲑鱼排便当
https://i.imgur.com/4Ui16jq.jpg
这个鲑鱼是照烧口味,
有加到分吗?
还是大家更喜欢香煎鲑鱼排或奶油鲑鱼,
还是什么口味的鲑鱼呢?
糖醋鸡丁便当
https://i.imgur.com/Di0YkwG.jpg
这道是妈妈料理!
看那色泽,金黄微焦,又娇嫩欲滴的模样,
口水也滴了下来
虾仁蛋炒饭
https://i.imgur.com/RUG5zBz.jpg
这个我要说了!
之前去鼎泰丰吃他们的名菜虾仁蛋炒饭!
便一直谨记在心,
想着有朝一日也要来料理一顿,
当自己也做出来时,
不论口感相似与否,
我吃得很满足,家人也很喜欢
热腾腾鲭鱼排便当
https://i.imgur.com/8rwoclH.jpg
今天的晚餐!鲭鱼有另外挤上柠檬 ,
去去腥味,也让整体口味更有层次,
也清爽了起来,甚至把胃提起来
谢谢收看,有没有飨宴一波
随着厨龄的增长,
越来越能享受乐趣,
也发现它带给我许多改变,
无论是饮食还是健康,甚至体态,
对自己的生活也更有掌控感!
我想我会继续喜欢下厨下去,
继续学习、成长,
然后与同样爱料理的伙伴一起切磋,
继续驰骋在料理与美味之中
如果想知道食谱或想逛一波,
可以来以下连结参观没有选购
https://www.instagram.com/mandycookingclub/
https://i.imgur.com/AmX23mW.jpg
谢谢收看漏漏长的文章,
和大家分享美食总是让我很开心,
希望会喜欢
我还会再来的
作者: diverse101 (帅+有钱+有智慧)   2018-06-23 11:05:00
好吃!
作者: l23456789O (优良碱民)   2018-06-23 13:15:00
厉害 种类多元 看起来又好吃
作者: celestine412 (Celestine)   2018-06-23 13:19:00
厉害!而且小旗子好可爱ㄛ!!
作者: teaball (茶球)   2018-06-23 14:04:00
看起来都很好吃!
作者: fingi (路加)   2018-06-23 16:46:00
用看得就觉得好好吃啊
作者: xuuan1225 (xuuan)   2018-06-24 16:19:00
看起来很清爽

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