楼主:
ferrule (爱上流星~~~~~~)
2018-06-06 21:23:09前几天第一次煮芋环+少许芋头 不知道哪里出错了
1.戴手套撕外表丝 清洗切段
2.爆香炒 姜+豆鼓+芋环
3.加入水+少许咸菜+豆腐+少许盐 放到电锅做大炖汤 电锅煮两次完成
可是!!可是....越吃越觉得口腔里发痒ORZ
基于不浪费整锅吃得很辛苦呀(泪)
请大家不吝指点~~ 谢谢回答
作者:
medama ( )
2018-06-06 21:44:00你说的是芋茎吧
作者:
wenru27 (yes)
2018-06-06 21:49:00我们家做法会加醋，才不会咬舌
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2018-06-06 21:59:00偶怀，加醋会好很多
楼主:
ferrule (爱上流星~~~~~~)
2018-06-06 22:09:00一直不确定"偶还"国字是啥,所以是"芋茎"呀!长知识~
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2018-06-06 23:36:00多喝水吧~ 我查到有人说芋槐要煮久一点 才不会咬喉咙
我妈说要煮的够久，不能太早掀盖，但我每次都还是被咬但我超级爱吃芋茎的(T ^ T)
作者:
analgesia (analgesia)
2018-06-07 01:01:00芋茎含有比较大量的生物碱，加一些醋中和会好很多。用醋和黄豆酱拌炒，很有风味喔
作者:
isaws (Paradise)
2018-06-07 09:38:00是芋淮吗哈哈哈
作者:
flsxh (琥珀)
2018-06-08 09:53:00我妈是用炒的，加多一点水滚，煮久一点，但没加醋
作者:
daytime (健康，快乐，好好活)
2018-06-09 21:05:00要煮很久，不过真的很好吃！
作者:
kavalan (飘雨兰城)
2018-06-09 23:39:00芋茎要煮很久，不能只有煮熟， 只有熟就吃了嘴一定痒（我是苦主）
作者:
TiMac1 (James劣退处理))
2018-06-14 07:12:00煮不够久