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cookclub
[问题] 如何改造Costco焙煎胡麻酱?
楼主:
megusa
(megusa‧美国)
2018-06-06 08:28:02
Kewpie焙煎胡麻酱,味道不错,但是整体有点偏甜跟creamy
我觉得吃起来像是有淡淡芝麻香味的千岛沙拉酱
试过网络上烫青菜、拌面、沾肉片等吃法
对我来说似乎配生菜是唯一解,上述吃法很快就觉得腻
不知道有没有建议可以加什么酱去调整他的甜度跟creamy感呢?
一个月内要吃完这一大瓶,很有挑战!
作者:
vicario837
(维嘉里欧)
2018-06-06 08:42:00
用一点柴鱼酱油或ponzu去调 应该还算合味
作者:
royant399
(北海道水獭)
2018-06-06 09:23:00
也想知道!这罐味道真的好,但也是吃多会腻
作者:
smallshow3
(小礸)
2018-06-06 10:01:00
加点醋
作者:
lyhbelan
(嘿嘿嘿)
2018-06-06 10:14:00
我都是加塩,大蒜,红油来拌面
作者:
mepe1018
(mepe1018)
2018-06-06 10:39:00
这罐味道有点怪~~试试好市多另一罐小瓶玻璃装 味道好更纯的芝麻味~再搭配同一玻璃装的柴鱼酱油~很搭
作者: ipessimistic (哈哈)
2018-06-06 12:17:00
加台制的纯芝麻酱,调成火锅或是加味噌
作者:
NEWLIFE0307
(加油!!!)
2018-06-06 12:53:00
如果冷藏条件好,可以放蛮久的
作者: lic0420
2018-06-06 14:14:00
加柴鱼酱油&加辣油都蛮适合的
作者:
mrschiu
(布莱恩的老婆)
2018-06-06 14:23:00
我家人嫌太酸所以我都会加糖或蜂蜜...煮拉面/方便面的时候在碗公中加一大匙整个吃起来别有风味..
作者:
orangeccc
(喵喵)
2018-06-06 16:45:00
我会加一点红曲豆腐乳,做凉拌会再多加蒜泥和白醋很好吃
作者:
lisa06292000
(小倩)
2018-06-06 17:20:00
这罐过期半年多我还是继续吃 没有拉肚子XD加点醋跟蒜末,拌鸡胸肉吃不腻
作者:
laurusth
(把头洗好给我等著)
2018-06-06 17:22:00
我看masa教玻璃瓶猪肉沙拉那集,有用无糖豆浆当底去调沙拉酱,后来有用好市多的黄金芝麻酱调过,我觉得好吃,也许妳可以试试~
作者:
yukadai
(嚘+)
2018-06-06 19:13:00
可以拿去炒猪绞肉,需加酱油跟辣椒,可变成日式担担肉酱
作者:
fifybl
( )
2018-06-06 21:33:00
加蒜头辣椒酱油醋拌凉面酱 一下子半罐就消失了
作者:
cata
(卡塔)
2018-06-07 01:26:00
调鲣鱼酱油做乌龙冷面的酱汁 再加足量葱花 咸味、呛味可解腻
作者:
raindayla
(铁马少女)
2018-06-07 10:17:00
我也有买这罐 加辣油跟面一起搅拌 变成担担面在某集深夜食堂看的XD 试过很开胃
作者:
officina
(officina)
2018-06-07 19:09:00
有的东西如果真的家庭用 一定吃不完 就不要买好市多的惹当然除非小罐还比大罐的贵 那就算惹@@ 吃不完丢掉><
作者:
cyfjntkc
(SASA)
2018-06-08 09:50:00
加味ぽん还有豆瓣酱、辣油、白芝麻,我在日本居酒屋工作的时候常调
作者:
aspca022
(奴儿)
2018-06-08 12:50:00
我吃了两年终于快吃完了,目前都还安好
作者:
Datow
(NDHU)
2018-06-08 13:03:00
我会加Tabasco XD
作者: yuuhama (( ′-`)y-~)
2018-06-08 14:19:00
可分装冷冻 解冻后会油水分离只要用打蛋机再打发就可使用
作者:
satanling
2018-06-09 16:38:00
加一点酱油与辣油拌面,超好吃!
作者:
eunie
( )
2018-06-11 12:48:00
加麻辣红油...适合夏天哦
作者:
Tchieh
(贵幸)
2018-06-12 21:05:00
加酱油、芥末跟醋,变爽口很多
作者:
onlight333
(我无敌温柔可爱)
2018-06-15 10:46:00
加入水果醋,很好吃 之前加过凤梨醋,会有水果香味
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