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cookclub
[问题] 小笼包材料带出国
楼主:
pomp
2018-05-04 23:30:33
各位高手好,我近期要出国,男朋友热爱小笼汤包,他本身厨师试做过ㄧ次不是很成功(
我心里冷哼:师傅都要好几年才能出师,怎么可能让你这老外ㄧ次上手)。虽然我手残但
还是想请教带哪些材料过去做。青菜类像葱姜干香菇等等那边有,但米酒酱油香油麻油中
筋面粉我会买台湾牌做出来才对味,再来是肉冻部份,埃及回教不吃猪,不知道猪皮/吉
利丁/明胶片带哪个好(同事有成功带过整只真空小猪),鸡脚冻好像也不好带?请大家
多给我意见,感谢
作者:
linche
(伏特加)
2018-05-04 23:51:00
嗯?他回教?吉利丁?然后有人偷渡带成功不代表可以带
作者:
likeastar
( )
2018-05-04 23:57:00
所以是去埃及? 可以带什么是跟你去哪个国家有关阿orz
作者:
aureliechen
(最近迷恋福柯)
2018-05-05 00:35:00
不是,所以男友可以吃猪吗?重点是也得埃及有买得到猪吧,否则可改做羊肉或牛肉的那就用羊骨牛骨煮汤然后加吉利丁也行
作者:
tituti
(coldplay)
2018-05-05 01:00:00
你男友是穆斯林吗?有些吉利丁含猪胶质的成份,若他是坚守教义的可能无法吃,需留意,不过若不是穆斯林只是去埃及的话,ㄧ般在超市应该可以买到 halal 认证的吉利丁,也就是清真认证,我没去过埃及,只是常理推测,毕竟穆斯林也会做甜点需要这些材料,至于猪肉还是得看当地买不买得到,埃及也是有基督徒或其他国家的餐厅、其他外国人住,我印象中他们没严禁猪肉,若不好找的话可以参加印度、图博、尼泊尔式的饺子momo作法,他们因为信仰因素有的人不吃牛、不吃肉、或是同样受伊斯兰教的影响也不吃猪,很多包水牛肉或羊肉来取代,ㄧ样很好吃喔!你男友可以直接找牛、羊,我是婚后成穆斯林,住在猪肉算好买到的国家,不过平常煮台湾菜若是猪肉料理也会用牛肉取代,小笼包材料算是很好找的了,希望能帮到你。
楼主:
pomp
2018-05-05 01:32:00
他不是埃及人喔,当地不会限制外国人吃猪但很难买我们不是在市区所以我要全部带齐,只考虑猪鸡口味耶
作者:
neveneve
(è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2018-05-05 02:07:00
你要先查埃及入境可以携带的东西吧,食物可以入境吗?
作者:
cata
(卡塔)
2018-05-05 02:16:00
鸡翅也可以熬出胶质 台湾是口蹄疫疫区 每个国家对我们的猪肉制品入境限制不尽相同 要看埃及的规定
作者:
seiyu1989
(Domino)
2018-05-05 04:43:00
文章很没头没尾
作者:
wseedw
(无法反转的理由)
2018-05-05 04:46:00
首先你要先查该国入境规定,再考虑能带什么。朋友闯关不代表你可以然后如果你在台湾也不常下厨,说真的带去也做不出什么好吃的ㄌㄧㄠㄌㄅ料理
作者:
tituti
(coldplay)
2018-05-05 04:51:00
这样你问错地方和重点了,既然想在台湾备齐所有材料应该是查埃及的入境食品法规,另外你同事偷渡真空猪肉成功不代表是合法,应该是幸运没被抓(我不知道埃及是否接受真空),你若想尝试就建议查清楚或了解被抓后有哪些责任得自负,有些国家不是你缴罚款就没事,最好的办法是Google查外国人在埃及怎么买猪肉吧。
作者:
ab784533
(laura0129)
2018-05-05 08:25:00
如果带半天结果跟上次那个香菇鸡汤的版友一样,不太擅长料理,那就很尴尬了XD
作者:
cami33
(cami33)
2018-05-05 10:37:00
猪皮明胶吉利丁都是猪呀
作者:
busters0
(ï¼´kDï¼³)
2018-05-05 14:06:00
没头没尾感觉像小朋友的FB文
作者: l23456789O (优良碱民)
2018-05-05 18:42:00
算了吧 不会料理 食材又一堆问题 瞎忙而已
作者:
sabrinalll
(风起)
2018-05-05 19:44:00
建议不要以身试法
作者:
tiamero
(阿梅)
2018-05-06 00:03:00
埃及非清真制品也是可流通的,但要查农畜产品入境规定。
作者:
nanamihsu
(金害)
2018-05-06 02:42:00
买春丽的衣服...
作者:
huggy
( :) )
2018-05-06 03:45:00
美国一些机场有教海关牛、鸡、猪这几个中文字,因为太多存侥幸心态的人。建议原作者一定要先弄懂当地的法规。
作者:
Charmny
(快乐大步走!!)
2018-05-06 20:19:00
被抓到~运气好就没收罚钱,运气不好可能要吃上官司
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