最简单下酒菜_- 酒蒸蛤蜊
“酒蒸蛤蜊”完整影片：https://bit.ly/2HJqLDz
许多人应该与我一样是看了“深夜食堂”才认识了“酒蒸蛤蜊”，故事是一对总是大打出
手的母子，心里最牵挂的却是彼此的故事，这样有点焖热的夜，似乎很适合做这道菜与父
亲倒杯啤酒畅谈(畅饮)一下。
“酒蒸蛤蜊”这道菜可说是零失败料理，食材容易取得作法又超简单，吃起来却是好鲜美
的味道，如果你也爱喝2杯，或是喜欢吃海鲜料理，一定要试试！
酒蒸蛤蜊
材料：
蛤蜊 600g、奶油 20g、清酒150cc、酱油 1大匙、姜 20g、辣椒1根、葱 适量
作法：
1、 蛤蜊吐沙，姜、辣椒切成小丁，葱切成葱花，备用
2、 将姜、辣椒放入锅中，倒入清酒开火，煮至大滚
3、 放入蛤蜊后盖上锅盖，听到啵啵的声音时(蛤蜊在开了，约2分钟)时，打开锅盖
4、 放入酱油、奶油调味
#深夜食堂漫画第三集第39夜
#深夜食堂日剧第二季第03集
朝井家，料理是我生活中美丽的风景>>http://bit.ly/2cvfU5b