[问题] 桑葚果酱太浓稠了 huichu PTT批踢踢实业坊

楼主: huichu (无巧不成书) 2018-04-24 16:20:48

第一次自己试着煮桑葚果酱
可能是冰糖放太多了煮了半小时后发现
煮出来太浓稠稍微放凉后有点像是麦芽糖那样的质地
请问这样放入玻璃瓶中冷藏会不会挖不出来？
还是其实这样也没关系？（主要是想要弄桑葚牛奶，没有要涂面包）

作者: roromsu (幸福的风景) 2018-04-24 16:33:00

不会挖不出来，只是比较不好挖

作者: johwaiku (丑丫头) 2018-04-24 16:50:00

感觉会很难好好溶到牛奶里

作者: p12464 (愉悦心情) 2018-04-24 17:10:00

我也有一样问题想要问!!!

作者: Inory0216 (ER) 2018-04-24 17:13:00

其实，够甜的话不用冰

作者: guavaleonie (芭乐狮) 2018-04-24 19:00:00

可能要用少量热水稀释才能加牛奶

作者: freely10469 ( ￣ (工) ￣ ) 2018-04-24 19:28:00

好棒…

作者: nishikawaxx (白白小) 2018-04-24 20:28:00

请问糖和桑椹的比例大约抓多少？我煮的都超水（泪

作者: happytiger (54068) 2018-04-24 20:44:00

桑葚牛奶好喝

楼主: huichu (无巧不成书) 2018-04-24 21:46:00

刚刚从冰箱拿出来，整罐硬梆梆的，怎么挖><，可以放室温退冰吗？

作者: fashionjack (ç¥žå¥‡å‚‘å…‹) 2018-04-25 11:21:00

果酱入微波炉加热软化后再加入热水调浓度。要不然冷藏后会更挖不动。写漏了，加入热水后要用筷子搅匀。

作者: hoggiemei (阿宝) 2018-04-25 19:44:00

我的反而太稀在烦恼XD

作者: eveno (eveno) 2018-04-26 18:47:00

太稀可加奇亚子

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