话说之前有吃素一两年的时间，
不过因为淡而无味的味道后来渐渐放弃了，
不过我还是很喜欢吃蔬食料理。
之前看到网购玉米笋便宜就马上下订了，
不过有过经验知道放太久会变质，可是就算每天吃还是剩下一大半。
然后是看GOOGLE后拿去煮过后冷冻，
虽然不像之前直接拿去冷冻后退冰会变成海绵软烂的口感，
不过脆度整个所剩无几了，拿去炒来吃整个味道很让人不满意，
只有加进浓汤里让它吸饱汤汁的吃法才比较能接受。
这个是因为我冷冻前煮的时间过久吗?煮了有五到十分钟的感觉，
还是其实只要烫一下后就直接拿去冷冻?

煮熟了就行

家用冰箱的冷度不够，生鲜蔬果很容易冻坏，要保存的话请买罐头或冷冻的

蔬菜含水量大 冷冻水分结冰会膨胀撑破组织 一退冰就烂

很多蔬菜冷冻过后的口感都不好，有没有煮过都一样，还是新鲜现吃最好

新鲜吃最好吃~你说的市场买的是买到泰国进口的 台湾产的都很好吃居多 还是少量购买新鲜吃吧~感觉也健康~

用蔬果保鲜袋装 可以延长一周的寿命

淡而无味? 这跟调味料下多少有关 跟蔬食无关呢

冷冻再退冰都很可怕 少量购买新鲜吃+1

少量购买新鲜吃+1买太多不新鲜而且也造成保存困扰