有图无音乐好读版:
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东京鸟窝厨房在FB也有厨房囉!
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上次填充甜椒觉得好好玩,
所以构思了新的镶嵌料理,
番茄的中心几乎都是籽,
挖掉后是填充肉很好的容器。
烤完之后,
将顶盖放上去,
变成一个小番茄盅,
非常可爱。
下次也来做做这个镶嵌料理如何?^^
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食材:
中型番茄 4个
猪绞肉 200克
新鲜罗勒 适量
盐 1小匙
起司粉 1小匙
太白粉 1小匙
步骤:
(1)番茄切掉顶部,挖空中心。顶部不用烤,但可留下来作装饰。
(2)绞肉和切碎的罗勒,以及盐、起司粉、太白粉用手混匀,直到产生黏性。
(3)将绞肉填充入番茄。
(4)进烤箱,200度C约20~30分钟,出炉。