楼主:
callTM (TMD)
2018-04-19 04:54:32现在的有两把 雅 Mizu 跟 artisan 都同样价钱
刀也一样
差别在于握把
一个是红木 一个是跟低阶款 Kaisen 一样的握把
我妈手很小那个比较好用呢？
https://i.imgur.com/rjwHojx.jpg
https://i.imgur.com/cPecvFc.jpg
有没有用过的人介绍一下哪个握把比较好？ 谢谢
楼主:
callTM (TMD)
2018-04-19 06:00:00另一把材质是树酯仿木
题外话，我都不太敢买太利的刀给爸妈，有人跟我一样会怕的吗？
楼主:
callTM (TMD)
2018-04-19 09:50:00我妈也这样说...你的刀好利好可怕....我就说这样才好用啊。 结果他用过了说对。 不利的刀要出力才能切其实更危险喔有一家红木的更便宜些...税后$4200 所以买了那把...谢谢
西式刀握把没差吧 选好看的话说买牛刀妈妈用的习惯吗 要不要干脆买三德
楼主:
callTM (TMD)
2018-04-19 14:00:00我自己是搞不太懂三德有啥特别好？ 牛刀可以摆动比较好切吧
以长辈不会推切拉切的用法你买长刀反而会被嫌吧 不能用料理人的角度帮一般人选刀阿XD 我拿牛刀都常常被认成生鱼片刀了三德好是因为它很适合家庭厨房的大小又有一定厚度可以'勉强'当出刃剁个鸡骨 不像牛刀不能碰骨头
楼主:
callTM (TMD)
2018-04-19 14:59:00喔原来如此...我还要买一把剁骨刀给他所以还好。 他来我家也几乎都用牛刀所以应该没问题 谢谢你