[问题] 粉丝煮不烂?

楼主: diverse101 (帅+有钱+有智慧)   2018-04-17 17:29:28
我妈几乎不吃粉丝 所以她不知道
我已经用热水泡一个小时 再煮15分钟
为什么咬起来还是有点硬硬地
(不知道这有没有字数限制
有的话再来加字)
作者: depravity (沉沦)   2018-04-17 17:46:00
我买的纯绿豆淀粉包装说明是要20分钟
楼主: diverse101 (帅+有钱+有智慧)   2018-04-17 18:12:00
喔 那请问你有先泡水或热水吗
作者: annaliu1991 (菱角)   2018-04-17 18:13:00
我觉得粉丝好像冷了更吸汤?(也可能是错觉XD)
楼主: diverse101 (帅+有钱+有智慧)   2018-04-17 18:14:00
我买的是龙口粉丝
作者: wolfplay (沃夫玩)   2018-04-17 18:40:00
我是煮10几分然后闷15分或更久 汤会被吸掉就是了
作者: Merrydancer (travel & dog)   2018-04-17 19:12:00
纯绿豆的口感比较脆,有加其他的口感比较软
作者: ytwu (愿 天佑全球)   2018-04-17 19:33:00
你买绿色包装的龙口粉丝吗?我印象中绿色久煮不烂,红色很快就烂
作者: toyant (正向思考)   2018-04-17 19:38:00
龙口有一款是耐煮型的(绿色包装,右下角有"耐煮"字样),我之前有一次也误买,完全煮不软,口感很像在咬橡皮筋,后来才知道要买红色包装,才是我所熟悉的冬粉啊~
作者: lavender0502 (薰衣草)   2018-04-17 22:09:00
我买过一次无麸质的,煮不烂,非常难吃
作者: yafann (喜欢阿杜的Riva)   2018-04-17 22:36:00
但红色包装的龙口粉丝也是要煮很久哦。要比别牌的牌子煮得久唷。
作者: pilione (不来也不去)   2018-04-18 00:09:00
我喜欢吃煮不烂的,请问你是买哪牌XD
作者: rosemary (迷迭香)   2018-04-18 02:01:00
绿色龙口粉丝是很多人的陷阱 常看到有人问 我也问过XD
作者: tsuki0826 (口口口)   2018-04-18 23:47:00
之前要买都被别人说现在的冬粉其实是塑胶XD
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2018-04-19 01:10:00
那么绿色耐煮的粉丝,适合拿来做什么呢?
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-04-19 02:50:00
韩式冷面韩式杂菜用的冷面的成分和这种煮不烂的粉丝相同这种耐煮的粉丝原本是火锅用的...韩式冷面是要用剪刀剪著吃的...有的人就喜欢咬不断到极致四川酸辣粉也适合这种煮不烂的粉丝可是成分不同香气不同反正重口味口感相似就很像了...
作者: xiaoxiao (xiaoxiao)   2018-04-19 14:44:00
我也吃过,家人买的,就算煮20多分钟吃起来顶多像蒟蒻
作者: keepguest   2018-04-19 17:56:00
纯绿豆粉丝就久煮不烂 一泡就软不是纯绿豆粉 价钱便宜一半煮15分会比较软 煮久不软烂 比较有口感
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-04-20 00:29:00
纯马铃薯也煮不烂...
作者: yoomin4u (李卡丁)   2018-04-20 09:38:00
要买没有写耐煮的,喜欢吃软冬粉又买错的路过
作者: moonline (月光皎洁)   2018-04-20 20:55:00
我想找小时后记忆中的粉丝 久煮会软烂的那种QQ印象中甜味有股明显的淀粉甜味QQ

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