[食谱] 甜椒镶肉

楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2018-04-17 14:33:38
有图无音乐好读版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/347350208
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东京鸟窝厨房在FB也有厨房囉!
https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
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镶肉是西菜常见的料理方式,
这次用小甜椒镶肉,
每一个甜椒不会填充太多料,
一两口就可以吃掉了,
非常的可口喔~
目前有在计画做其他种镶嵌料理,
等做好了再放上来~
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食材:
小甜椒 3个
猪绞肉 200克
太白粉 1小匙
起司粉 1小匙
黑胡椒 少许
奥勒冈香料 少许
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步骤:
(1)甜椒切半去籽。
(2)绞肉和太白粉、起司粉、黑胡椒和奥勒冈香料用手混匀,直到产生黏性。
(香料可依照自己喜爱代换。)
(3用绞肉填充甜椒。
(4)进烤箱,200度C约20分钟出炉。
(请依照甜椒大小及绞肉量调整时间。)
作者: seas42 (小米)   2018-04-17 15:08:00
感谢分享!
作者: dblsesame (with or without you)   2018-04-19 09:44:00
感谢分享 照着做觉得还不错吃 但是摆盘时饀容易掉出来请问有让它黏紧一点的秘诀吗?
楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2018-04-19 10:28:00
太白粉可以加多一点喔~或者用全蛋液取代太白粉^^

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