[问题] 双人牌刀具组疑问 PTHSONE PTT批踢踢实业坊

[问题] 双人牌刀具组疑问

楼主: PTHSONE (阿斌) 2018-04-03 20:41:23

大家好
最近在德国亚马逊上看到一组双人牌刀具组
觉得很心动，打算托朋友带回来
https://tinyurl.com/y9arb9xy
不过我有个疑问是
我在翻版上文章
介绍到双人刀具时
Professional S 的前面都有twin的字眼
但是网页中介绍并没有
不知道两者是否有相同
(没买过好一点刀子，很怕买错)
另外就是
像这种主厨刀可以切玉米吗
(以前只有用过中式菜刀XD)
如果不行那大家都是怎么处理玉米的呢
麻烦各位前辈解惑了
在此先谢过

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-04-03 21:46:00

https://youtu.be/Bjhrp6Jr4MY 薄刃的刀不要太勉强...

作者: linsanget (mirror) 2018-04-03 23:16:00

看什么材质的，但是玉米，重要的是刀子不要偏掉

作者: DeathSimon (死西门) 2018-04-03 23:18:00

"twin的德文是""Zwilling"。有一说是标"Zwilling"为德国制，上面是"twin"就是...Made in China德国Amazon上面标"Zwilling"跟"twin"价格差不少，我也是趁Professional S(Zwilling)打折赶紧下手 XD(修正) TWIN 不一定是Made in China，只是非德国制

作者: batista1980 (生活要精采) 2018-04-03 23:52:00

比较推WMF跟三叉那个每次觉得在华人圈太有名的都会有点...

作者: elena1201 (Elena) 2018-04-04 01:39:00

双人牌你可以看看雅系列有日制的

作者: sundayhi (hi) 2018-04-04 06:56:00

我买wmf德制的也很好用

作者: chunglee (李姓中坜选民) 2018-04-04 12:05:00

我用剁刀切玉米

作者: tzzychi (努力) 2018-04-05 00:52:00

主厨刀切玉米我是直接切到底，不敢切一半用扳的…我买的是耐锐木子别作的，用点力就切得下去，没有问题

作者: Pinnacat (淘猫) 2018-04-05 23:49:00

去菜市场看摊贩用"香蕉刀"切小段很迅速(切玉米)

作者: afria (阿法) 2018-04-08 20:55:00

主厨刀可以切玉米，前1/3下刀，稍微用力环状滚切到刀部约3/4处，然后靠后面刀刃较厚之处切断玉米。我力量比较小，所以滚多一点，不然你可以去请教柜姐

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